土用とは、季節の変わり目の１８日間の事を言います。春夏秋冬全ての季節に土用はあります。
季節が変わる前の期間に土用があることで、季節の切り替わりをスムーズにするという役割も担っています。

丑は、「十二支」の一つで、昔の日本では日付にそれぞれ十二支を当てはめる風習があり、なかでも、土用期間にある丑の日には、人々の健康を祈るとよいと考えられ、親しまれていました。

今年は土用の丑の日は、２回あります。１回目「一の丑」は今日（7月23日）、2回目「二の丑」は（8月4日）になります。「一の丑」で食べられなかった人は「二の丑」でも大丈夫❕
土用の丑の日にうなぎを食べるという風習は広く知られていますが、うなぎ以外にも丑の日の「う」にちなんで名前に「う」が付く食べ物を食べると夏バテ解消に効果があるとされています。

「梅干し」・「うどん」・「瓜」・「牛の肉」・「馬の肉」などさまざまなものがあります。うなぎでは無く、このようなものを食べる地域もあるそうですよ。
そのほかにもあんころ餅の「土用餅」（関西・北陸地方）や土用シジミを食べる人もいます。
うなぎが苦手な人はこのようなものを食べて暑い夏を乗り切れると良いですね。

クイズの答え
実は、脂がのっておいしくなる季節は冬❕　冬なんですね。
じゃあ何で夏にうなぎを食べるの？　それは、平賀源内とうなぎを検索してみてね。